Rentierplätzchen

Zutaten:

• Mövenpick Crème Erdbeere 
• 500 g Mehl 
• 250 g Butter 
• 2 Eier 
• 230 g Zucker 
• Zuckeraugen 
• 100 g Vollmilchschokolade 

Zubereitung:

1. Das Mehl, die Butter, die Eier und den Zucker zu einem Teig verkneten und ca. 1 Stunde in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank legen. 
2. Teig auf einer gut bemehlten Fläche ausrollen und Kreise (ca. 7cm) ausstechen. 
3. Diese auf mit Backpapier belegte Backbleche legen und bei der Hälfte, wie im Video gezeigt, mit einem ca. 2 cm großen Ausstecher (Tülle) ein Loch ausstechen.
4. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze 10-12 Minuten backen (sie sollten nicht braun werden). 
5. Anschließend abkühlen lassen. 
6. Die Boden-Kekse mit der Crème bestreichen, danach die Deckel-Kekse darauf platzieren. 
7. Schokolade schmelzen und am besten in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen. 
8. Etwas Schokolade auf die Augen geben und diese festkleben.  
9. Nun die Geweihe mit der Schokolade vorsichtig malen. 
10. Anschließend Plätzchen trocknen lassen. 

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Wartezeit: 1 Stunde